海のごちそうウィーク 海のごちそうフェスティバル

海のごちそうプロジェクト

@UmitoShokuPJ

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地球の70%が、海。
隔てているようで、
つなげているのも、海。
生命の宝庫である、海。

そんな海が、いま変わりつつある。
このままでは
海で遊ぶことも、
海から学ぶことも、海を味わうことも
難しい未来になってしまう。

だから、海を守ろう。
地産地消、これからの漁業、
多様な食文化。
食べる、を通して私たちにも出来ることがあります。

食卓を囲んで、話し合おう。海のことを、もっと知ろう。
その時から、きっと海の未来は変わり始めています。

おいしい、以上に知ってほしい
海がある。
Interview

インタビュー

海と食の未来をつなぐ人の声を聴く
日本人の食文化をはぐくんできた「海」。海と食にまつわる有識者のインタビューを通じて、
海と人との関わりを創発し、海を大切にする気持ちをはぐくむコラム。知れば知るほどもっと海が好きになる。

Project

プロジェクト

海のごちそうプロジェクトは9つの事業で構成されています。各事業の概要をご紹介します。